Google+ Margaud cuisine mais préfère dîner en ville

dimanche 9 mars 2025

Je n'irai plus au bistro

 Enfin, je n'irai plus dans le bistro dans mon bourg.

Les anciens nous racontent qu'avant il y avait 7 bars sur la commune. Puis ils ont fermés les uns après les autres. Dans mon enfance, je me souviens encore des 4 qui restaient. On allait chez Armelle acheter des comics. On allait au gouteur (rien que là on pourrait en faire un blog). On allait plus rarement chez Sylvie pour éviter de croiser nos vieux. On allait aussi chez Michel et Nicole pour les 3ème mi-temps.

Et puis Sylvie a pris sa retraite. Armelle a tenu son bar quasiment jusqu'à la venue de la faucheuse. Le gouteur est mort en pleine gloire. Et Michel et Nicole ont revendu.

Le commerce est un travail exigeant. Les repreneurs n'ont pas toujours les reins assez solides.

Bref le dernier bar-restaurant a fermé après le covid.